Акимова Гульнар Рустамовна (gulnarr) wrote,
Акимова Гульнар Рустамовна
gulnarr

завтрак

Вчера вечером перед сном, а ложусь я сейчас иногда очень рано, на улице рано темнеет и лучше уж утром пораньше встать, посмотрела фильм - "Пряности и страсти", а сегодня утром приготовила себе свой "мишленовский" омлет. http://www.kinopoisk.ru/film/771381/
Это так вкусно. Два яйца взбиваю веничком, не миксером, а рукой и добавляю немного оливкового масла в это же время, потом красный сладкий перец в порошке, петрушку, горсть шалфея, шепотку соли и соды и ложку манки можно без горки, я сыплю немного совсем на глаз, все постояно перемешиваю и в конце ложку большую с горкой большой - творога фермерского ( вчера купила и сметану там же в магазине " Избёнка") В это время нагреваю сковородку для блинов, немного масла подсолнечного и ложкой выкладываю оладушки рядом так, что бы они слипались и все вместе поджаривались, сразу под крышку, на слабый огонь и когда всё поднимется и запечется сверху посыпаю маленькой горсточкой сладкого сахара со стевией и потом этот пышный блин перевернуть, немного ещё поджарить и посыпать лепестками миндаля, разрезать на две половинки, смазать одну сметаной, у меня она очень густая, положить сверху другую половинку и ещё посыпать лепестками! Такой получается омлетик воскресный!
С черничным йогуртом домашним и чаем - это просто классика
от Гули!
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments